อาหารแปรรูป

อาหารแปรรูป

ตู้อบกล้วยใช้พลังงานแสงอาทิตย์และความร้อนร่วม

อ, 01/05/2018 - 10:46 — admin5
รายละเอียด: 

เครื่องการอบแห้งระบบ Hybrid คือระบบอบแห้งที่ใช้พลังงานแสงอาทิตย์และยังต้องอาศัยพลังงานในรูปแบบอื่นๆช่วยควบคู่ในเวลาที่มีแสงอาทิตย์ไม่ สม่ำเสมอหรือต้องการให้ผลิตผลทางการเกษตรแห้งเร็วขึ้น เช่น ใช้ร่วมกับพลังงานไฟฟ้า

 

ดร.บัณฑิต นามสกุล บุญขาว ตำแหน่ง อาจารย์ หน่วยงาน คณะวิศวกรรมศาสตร์  มือถือ 094 8269320 อีเมล์ bundit@npu.ac.th

นางสาวนงค์ลักษณ์ นามสกุล อัศวสกุลชัย ตำแหน่ง ประธานกลุ่มฯ “ข้าวสุข” โทรศัพท์มือถือ 081-262-0474 อีเมล์ khaowsook@gmail.com

งบปี พ.ศ.: 
2561
    แคตตาล็อกเทคโนโลยี
    ราคาเครื่องจักร: 
    200000
    ภาพหน้าปก: 

    โครงการพัฒนาสร้างเครื่องปอกมะพร้าวอัจฉริยะ

    ศ, 27/04/2018 - 11:17 — admin5
    รายละเอียด: 

    น้ําและเนื้อมะพร้าวมีประโยชน์มาก ทั้งมปีระโยชน์ต่อร่างกาย และยังเป็นสว่นประกอบในอาหารไทยทั้ง คาวและหวานมากมาย แต่มะพร้าวมีเปลือกแข็ง การรับประทานน้ําและเนื้อมะพร้าวเป็นเรื่องที่ค่อนข้าง ลําบาก การผา่มะพร้าวต้องอาศัยแรงงานคนเป็นสําคัญโดยใช้มีดปาดเปลือกมะพร้าว และใช้อีกมือหนึ่งถอืผล มะพร้าว โดยเฉพาะอย่างยิ่งการปอกมะพร้าวให้ได้รูปร่างสวยงามตามแบบที่เห็นในทอ้งตลาดต้องอาศัยความ ชํานาญเป็นพิเศษ ดังนั้นการดําเนินธุรกิจการค้าขายมะพร้าวจึงจาํกัดอยู่ในอุตสาหกรรมขนาดใหญซ่ึ่งมีกําลัง ทรัพย์ในการจดัจ้างและประดิษฐ์เครื่องจักรอุตสาหกรรมที่ช่วยอํานวยความสะดวกในการปอกเปลือกมะพรา้ว โอกาสทางธุรกิจจึงมีน้อย ภาคธุรกิจซึ่งเป็นอุปสงค์มีกําจัด การผลิตมะพร้าวในภาคการเกษตรจึงลดลงด้วย ไม่ แน่ว่าในอนาคตประเทศไทยอาจตอ้งสั่งซื้อมะพร้าวจากต่างประเทศเพื่อนาํเข้ามาประกอบอาหารไทย การทํา ให้การบริโภคมะพร้าวเป็นเรื่องง่ายขึ้น และ SME มีเครื่องมือช่วยให้ทําธุรกิจเกี่ยวกับมะพร้าวเป็นเรื่องง่ายและใช้ต้นทุนน้อย ย่อมทําให้อุปสงค์มากขึ้น การผลิตในภาคการเกษตรก็ย่อมมากข้ึนตามไปด้วย เครื่องปอกมะพร้าวนี้ถึงแม้ว่าจะเป็นเครื่องมือขนาดเล็ก อาจมองว่าไม่มีความเป็นไปได้ที่จะนําไปโยงถึง เรื่องการพัฒนาและความยั่งยืนของการปลูกมะพร้าวของประเทศไทย แต่อย่างไรก็ตามโครงการนี้มีความ เชื่อมั่นว่าการทําให้การปอกเปลือกมะพร้าวเป็นเรื่องที่ง่ายขึ้นซึ่งใครกส็ามารถทําได้ เป็นฐานสําคัญในการ กระจายความต้องการมะพร้าวไปทั่วประเทศ และสร้างความมั่นคงยั่งยืนให้กับภาคการเกษตร ในการผลิตเครื่องปอกเปลือกมะพร้าวนี้ใช้วัสดุที่ผลิตและหาได้ในประเทศ 100%

    งบปี พ.ศ.: 
    2561
      แคตตาล็อกเทคโนโลยี
      ราคาเครื่องจักร: 
      150000
      ภาพหน้าปก: 

      โครงการพัฒนาสร้างเครื่องสกัดสารสำคัญด้วยของเหลวสถานะวิกฤติขั้นสูง

      ศ, 27/04/2018 - 11:07 — admin5
      รายละเอียด: 

      การพัฒนาเครื่องสกัดสารสําคัญโดยการใช้คาร์บอนไดออกไซด์ที่แปลงสภาพให้อยู่ใน สถานะวิกฤติขั้นสูงซึ่งจะได้สารสําคัญในปริมาณสูงและไม่ทาํลายคุณค่าทางอาหาร/ยาของวัตถุดิบตั้งต้น

       

      นายปรีชา เต็มพร้อม ตําแหน่ง นายกสมาคมเครื่องจักรกลไทย  9  หน่วยงาน สมาคมเครื่องจักรกลไทย โทรศัพท์ 02 712 2096  โทรสาร 02 712 2979 อีเมล์ thaimachinery@yahoo.com

      นายเสริม ธรรมสุริยะ ตําแหน่ง กรรมการผู้จัดการ บริษัท ไทยเสกสรร จํากัด โทรศัพท์ 08-1483-4835 โทรสาร 02-757-5235 อีเมลล์ thaisekson@thaisekson.co.th

      งบปี พ.ศ.: 
      2561
        แคตตาล็อกเทคโนโลยี
        ราคาเครื่องจักร: 
        350000
        ภาพหน้าปก: 

        เครื่องกะเทาะกะลาแมคคาเดเมียแบบจานหมุนกะเทาะคู่ (TPD)

        พ, 18/04/2018 - 13:56 — admin5
        รายละเอียด: 

        ผู้พัฒนา
        นายจักรกริช คำทีระ
        บริษัท เจเคเอ็นซัพพลายเออร์แอนด์เซอร์วิส จำกัด

         

        งบปี พ.ศ.: 
        2560
          แคตตาล็อกเทคโนโลยี
          ระดับ: 
          ต้นแบบเชิงพาณิชย์ / อุตสาหกรรม
          กลุ่มเป้าหมาย: 
          SME
          ภาพหน้าปก: 

          เครื่องล้างขวด (TPD)

          พ, 18/04/2018 - 13:48 — admin5
          รายละเอียด: 

          ผู้พัฒนา
          นายเซ็นต์ หอมสุ่ม
          หจก.ยไูนเต็ดอินโนเวทีฟดีเวลลอปเปอร์
           

          งบปี พ.ศ.: 
          2560
            แคตตาล็อกเทคโนโลยี
            ระดับ: 
            ต้นแบบเชิงพาณิชย์ / อุตสาหกรรม
            กลุ่มเป้าหมาย: 
            ภาคอุตสาหกรรม
            ภาพหน้าปก: 

            เครื่องผ่าปลากะตักสมรรถนะสูง

            จ, 26/02/2018 - 14:18 — sysadmin
            รายละเอียด: 

            ผู้พัฒนา นายปฏิพัทธ์ สุบรรณ์

            รางวัลที่ 3 โครงการประกวดสิ่งประดิษฐ์คิดค้นทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ประจำปี 2560

            (สำนักงานปลัดกระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ร่วมกับมูลนิธิบัวหลวง)

            งบปี พ.ศ.: 
            2560
            แคตตาล็อกเทคโนโลยี
            ภาพหน้าปก: 

            เครื่องอบแห้งปั๊มความร้อนประหยัดพลังงาน (VCE60)

            ศ, 20/10/2017 - 11:43 — admin5
            รายละเอียด: 

            การพัฒนาเครื่องอบแห้งระบบปั๊มความร้อนประหยัดพลังงาน (heat pump dryer) ที่มีประสิทธิภาพในการอบแห้งสูงกว่าระบบอื่นๆ เนื่องจากเครื่องอบแห้งระบบปั๊มความร้อนทำงานโดยมีคอยล์ร้อน(Condenser Heating) ในการทำความร้อนเพื่อใช้ในการอบแห้งหรือระเหยน้ำออกจากวัตถุดิบ และมีคอยล์เย็น(Evaporator Condensing) เพื่อใช้ในการกลั่นน้ำออกจากอากาศที่มีความชื้น อากาศที่ออกมาจากคอยล์เย็นจะวนกลับไปยังคอยล์ร้อนและเข้าไปยังห้องอบแห้งอีกครั้ง ซึ่งเป็นอากาศที่มีความชื้นต่ำ มีความสามารถในการดึงน้ำออกจากวัตถุดิบสูง 

            วัตถุประสงค์

            1.   เพื่อถนอมวัตถุดิบสดให้สามารถเก็บไว้ได้ในระยะเวลาที่นานขึ้นและมีคุณภาพสูง เพื่อแก้ไขปัญหาวัตถุดิบราคาตก เนื่องจากสินค้าล้นตลาด

            2.   เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับวัตถุดิบในชุมชน

            3.   เพื่อสร้างงาน สร้างอาชีพ สร้างรายได้ และสร้างความสามัคคี ให้กับคนในชุมชน

            งบปี พ.ศ.: 
            2560
              แคตตาล็อกเทคโนโลยี
              ระดับ: 
              จำหน่ายเชิงพาณิชย์
              กลุ่มเป้าหมาย: 
              วิสาหกิจชุมชน
              ราคาเครื่องจักร: 
              250000
              ภาพหน้าปก: 

              เครื่องปอกเปลือกสัปปะรด(VCE60)

              พ, 04/10/2017 - 14:38 — admin5
              รายละเอียด: 

                         โครงการการพัฒนาเครื่องปอกเปลือกสัปปะรด

              Development of a Pine Apple Peeler

                 

                                              พัฒนาผลิตเครื่องปอกเปลือกสับปะรดที่สามารถทำการปอกเปลือกสับปะรดได้กับทุกขนาดของสัปปะรดโดยใช้ระบบ Automation เข้ามาช่วยในการทำงานกล่าวคือการนำกระบวนการคัดขนาดเข้ามารวมด้วยกับเครื่องปอกเปลือกฯ และจะพัฒนาให้เครื่องปอกเปลือกฯดังกล่าวมีรูปแบบที่เป็นมาตรฐานตามมาตรฐานสากลในรูปแบบของเครื่องจักรกลในการผลิตอาหารที่ถูกต้องสุขลักษณะออกจำหน่ายในเชิงพาณิชย์ โดยต้องการพัฒนาเครื่องปอกเปลือกสับปะรดดังกล่าวให้มีขนาดที่เหมาะสมต่อการใช้งานกับตลาดงานบรรจุกระป๋องของประเทไทย ทั้งนี้บริษัทฯ ต้องการพัฒนาให้เครื่องปอกเปลือกสับปะรดดังกล่าวมีความแข็งแรง กะทัดรัด และสวยงาม ตลอดจนสามารถใช้งานได้อย่างปลอดภัย

               

               

              งบปี พ.ศ.: 
              2560
                แคตตาล็อกเทคโนโลยี
                ระดับ: 
                ต้นแบบเชิงพาณิชย์ / อุตสาหกรรม
                กลุ่มเป้าหมาย: 
                ภาคอุตสาหกรรม
                ราคาเครื่องจักร: 
                1500000
                ภาพหน้าปก: 

                เครื่องผลิตสัปะรดผง

                พฤ, 22/06/2017 - 10:06 — admin5
                รายละเอียด: 

                ผู้พัฒนา
                นายสมนึก วันละ
                ม.เทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ

                งบปี พ.ศ.: 
                2560
                  แคตตาล็อกเทคโนโลยี
                  ภาพหน้าปก: 

                  เครื่องสกัดน้ำมัลเบอรี่

                  พ, 21/06/2017 - 17:50 — admin5
                  รายละเอียด: 

                  ผู้พัฒนา
                  ดร.สิทธิบูรณ์ ศิริพรอัครชัย
                  ม.เทคโนโลยีราชมงคลล้านนา
                  โทร.   054711601 

                  งบปี พ.ศ.: 
                  2560

                  เอกสารประกอบ

                  แคตตาล็อกเทคโนโลยี
                  ภาพหน้าปก: 
                  เนื้อหาแหล่งข่าว